私たち夫婦が農業を教えていただいた師匠の言葉の中でもとても大切にしているものがあります。

「作物は種さえ蒔けば育つ。育てよう大きくしようと考えずに少しだけ手を貸してやればよい。そうすれば勝手に育つ。」

手の貸し方を日々精進中です。
元々の作物の持つ「育つ力」を最大限に引き出してあげるのが私たちの役目だと信じています。